朝露│Ihatovオリジナルブレンド 【コーヒー豆200g】 一日のはじまりに、やさしい朝の光に包まれるような、浅煎りのIhatovオリジナルブレンド。 野原にきらめく朝露のように、みずみずしく、果実のように澄んだ香りが広がります。 朝のめざめにそっと寄り添う、さわやかな一杯を。 ✶ 焙煎度:浅煎り 香り:柑橘系のような爽やかさと、 キャラメルやナッツような香ばしさ 酸味:★★★★☆ 苦味:★★☆☆☆ コク:★☆☆☆☆ 甘み:★★★☆☆

黄昏│Ihatovオリジナルブレンド 【コーヒー豆200g】 一日がゆっくりと閉じてゆく、黄昏どきに寄り添う深煎りのIhatovオリジナルブレンド。 茜に染まる空のようにあたたかく、まろやかなコクと甘い余韻が広がります。 静かな夕暮れに、ほっとひと息つけるような、穏やかな一杯を。 ✶ 焙煎度:中深～深煎り 香り:スパイスのような力強い香ばしさと、 チョコレートのような甘さ 酸味:★★☆☆☆ 苦味:★★★★☆ コク:★★★★★ 甘み:★★★☆☆

星めぐり│デカフェコーヒー 【コーヒー豆200g】 夜空に星がめぐるころに、心をそっとほぐす、中深煎りのデカフェコーヒー。 やわらかな口あたりとほのかな苦みが、一日の終わりにやさしく寄り添います。 眠る前のひとときを穏やかにととのえる、やすらぎの一杯を。 ✶ 焙煎度:中深煎り 香り:果実のような華やかさと、 ふわっと広がるやさしい甘さ 酸味:★★☆☆☆ 苦味:★★★☆☆ コク:★★☆☆☆ 甘み:★★★★☆

幻燈│スペシャルティコーヒー 【コーヒー豆80g】 そのときどきで心惹かれた豆を選び、豆に合わせて焙煎する特別なスペシャルティコーヒー。 幻燈のように、ふっと現れては静かに消えてゆく、一期一会の味わいです。 今この瞬間にだけ灯る、とっておきの一杯を。 ✶ 【期間限定】2025年8月〜 使用豆:エチオピア グジ G-1 アナソラ アナエロビック ナチュラル 焙煎度:浅煎り 精製方法:アナエロビック ナチュラル 香り:ベリーやレーズンのような甘く華やかな香り 酸味:★★★★☆ 苦味:★☆☆☆☆ コク:★★☆☆☆ 甘み:★★★★★ 〈使用豆について〉 エチオピア・グジ地区、標高1900mの高地に位置するアナソラ・ウォッシングステーションで精製された、アナエロビックナチュラルプロセスのコーヒーです。完熟したコーヒーチェリーを密閉袋で約10日間かけて丁寧に発酵させることで、果実感と複雑な香りが引き出されています。ドライレーズンやプルーンのような華やかで濃厚な甘みと、ほのかにラム酒やシナモンを思わせる深いアロマが広がります。アナエロビックならではの発酵感をしっかりと感じられつつも、全体の印象は澄みきっていてバランスがよく、冷めても透明感が際立ちます。甘さと酸味のバランス、香りの奥行き、なめらかな口あたりが美しく調和した、余韻の残る一杯。自分へのご褒美や、大切な人への贈り物にもぴったりな、特別なコーヒーです。